Текст
КЕЛІСІЛГЕН | БЕКІТЕМІН | ||||
Зеренді ауданы | Зеренді әкімдігінің жанындағы | ||||
білім бөлімінің басшысы | "Баратай негізгі орта мектебі" КММ | ||||
______________ Ж.Ө.Уаисов | Д.Ш.Нурова | директоры_______________ Т.К.Садвакасова | |||
"____" _________ 20___ жыл | "____" _________ 20___ жыл | ||||
Төрт апталық ас мәзірі (қыс-көктем) | |||||
І апта | |||||
Күн | Тағамның атауы, ингридиенттері | тағамның шығымы, грамм | соммасы | ||
7-10 жас | 11-14 жас | 15-18 жас | |||
дүйсенбі | Үй кеспе көжесі (құнарландырылған бидай ұны, жұмыртқа, су, йодталған тұз, пияз, сары май, сорпа, сиыр еті) | 200/25 | 230/25 | 250/25 | 382 тг |
Ет тефтелиі (котлетке арналған сиыр еті, бидай наны, сүт, пияз, өсімдік майы, құнарландырылған бидай ұны, сары май) | 80 | 90 | 100 | ||
Гарнир: батырып піскен қарақұмық | 100 | 130 | 150 | ||
Қара бидай наны | 20 | 35 | 40 | ||
Сүзбеше | 100 | 100 | 100 | ||
Сүт | 200 | 200 | 200 | ||
Ара балы | 10 | 10 | 10 | ||
сейсенбі | Жарма салынған көже (сұлы жармасы, сәбіз, пияз, өсімдік майы, сорпа, сиыр еті) | 200/25 | 230/25 | 250/25 | 382 тг |
Үй қуырдағы (сиыр еті, картоп, пияз, қызанақ пастасы, өсімдік майы) | 200 | 200 | 200 | ||
Балғын көкөніс салаты (ақ қауынды қырыққабат, сәбіз, өсімдік майы) | 60 | 80 | 100 | ||
Қара бидай наны | 20 | 35 | 40 | ||
Итмұрын жемісінен кисель (кептірілген итмұрын жемісі, қант, картоп крахмалы, лимон қышқылы, су) | 200 | 200 | 200 | ||
Алма | 200 | 200 | 200 | ||
сәрсенбі | Тұздықты көже (рассольник) (картоп, пияз, тұздалған қияр, өсімдік майы, сорпа, сиыр еті) | 200/25 | 230/25 | 250/25 | 382 тг |
Бұқтырылған ет (сиыр еті, сәбіз, пияз, өсімдік майы, қызанақ пастасы, бидай ұны) | 80 | 90 | 100 | ||
Гарнир: бұқтырылған қырыққабат (ақ қауданды қырыққабат, өсімдік майы, сәбіз, пияз, қызанақ пастасы, құнарландырылған бидай ұны, қант) | 100 | 130 | 150 | ||
Дәруменді салат: 2 нұсқа (ақ қауданды қырыққабат, сәбіз, жасыл пияз, шырын үшін лимон, өсімдік майыі) | 60 | 80 | 100 | ||
Қара бидай наны | 20 | 35 | 40 | ||
Сузбеше | 100 | 100 | 100 | ||
Айран | 200 | 200 | 200 | ||
бейсенбі | Бұршақ көжесі (картоп, үрме бұршақ, сәбіз, пияз, өсімдік майы, сорпа, сиыр еті) | 200/50 | 230/25 | 250/25 | 382 тг |
Көксерке балықтың тефтелиі (көксерке балығы, бидай наны, сүт, пияз, құнарландырылған бидай ұны, өсімдік майы) | 80 | 90 | 100 | ||
Гарнир: сүт қатылған көкөніс (сәбіз, картоп, көк бұршақ консервілеген, ақ қауданды қырыққабат, сүт қатылған көкөніс) | 75/26 | 100/30 | 120/30 | ||
Қара бидай наны | 20 | 35 | 40 | ||
Көп дәруменді шырын | 200 | 200 | 200 | ||
Банан | 200 | 200 | 200 | ||
жұма | Харчо көжесі (күріш жармасы, пияз, сары май, ақжелкен, қызанақ пастасы | 200/25 | 230/25 | 250/25 | 382 тг |
Ет котлеті (күріш жармасы, пияз, сары май, ақжелкен, қызанақ растасы, йодталған тұз, сорпа, сиыр еті) | 75/5 | 85/5 | 95/5 | ||
Құрамалы гарнир (пісірілген күріш және картоп езбесі) | 100 | 130 | 150 | ||
Сыр мне қызанақтан салаты (қызанақ, сыр, өсімдік майы) | 60 | 80 | 100 | ||
Қара бидай наны | 20 | 35 | 40 | ||
Ара балы | 10 | 10 | 10 | ||
Сүт | 200 | 200 | 200 |